|
DEнь ROжденья! |
Пусть праздник запомнится... |
|
|
|
|
|
|
Статьи |
|
Оглавление
Как выпечь грибочки? [1] [2]
22. Раскройте форму, и с помощью ложки заполните одну половинку формы с небольшим верхом (копной). Чрезмерное заполнение вызовет раскрытие формы при набухании теста. Недостаточное наполнение вызовет неполный грибок (форма с изъянами). С накоплением опыта работы с формой определенного объема вы отработаете практически количество ее заполнения.
23. После заполнения закройте форму и с помощью рукавички-ухватки, либо тряпочки-прихватки, сожмите ручки и установите форму на горячую плиту. Удерживая сжатые ручки, подержите три минуты на одной стороне. По истечении этого времени переверните закрытую форму на другую сторону и тоже подогрейте в течение трех минут.
24. Приоткройте форму и посмотрите на цвет. Если цвет умеренно коричневый, как на фото, то грибочки готовы к выемке.
25. Произведите выемку грибочков.
26. Остудите грибочки при комнатной температуре.
27. Отделите грибочки друг от друга.
28. На грибочках с помощью острого кухонного ножа зачистите места стыка формы.
29. URL HREF=\"http://www.shkolazhizni.ru/archive/0/n-10841/\"]Подготовьте помадку.[/URL]
30. Разукрасьте грибочки.
Вас ждет не только великолепный вкус, но и радость от восторга гостей.
Приятного аппетита!
|
|
|